Эпитрихий (Epitrichium), Перидерма (Periderm) - самый верхний слой кожи, толщина которого равна толщине одной клетки, присутствует только на ранней стадии эмбрионального развития. Эпитрихий защищает расположенный под ним эпидермис до тех пор, пока тот полностью не сформируется.