Холестероз (Cholestemsis) - разновидность хронического холецистита, при которой мельчайшие кристаллы холестерина осаждаются на внутренних стенках желчного пузыря, напоминая земляничные ягоды, отсюда это заболевание называют по-другому земляничный желчный пузырь (strawberry gall bladder). Осаждающиеся кристаллы холестерина могут увеличиваться в размерах и превращаться в камни в желчном пузыре.