Катаболизм (Catabolism) - химическая реакция разложения сложных веществ в организме на простые, сопровождающаяся выделением энергии. К сложным веществам, подвергающимся разложению на простые, относятся питательные вещества, содержащиеся в пищевых продуктах (например, жиры, углеводы, белки и т.д.), а также вещества, образующиеся непосредственно в организме (такие как гликоген). См. также Метаболизм. - Катаболический (саtabolic).