Кожа (Skin) - общий наружный покров тела, состоящий из эпидермиса и дермы. Под дермой находится подкожная основа (клетчатка). Кожа выполняет множество функций: защитную, терморегуляционную, дыхательную, обменную, в том числе участвует в обмене витаминов, является депо крови (ред.). Эпидермис защищает тело от травм и от инвазии различных паразитов. Кроме того, он предохраняет тело от обезвоживания. Сочетание эректильных волосков, потовых желез и капилляров кожи представляет собой часть механизма, регулирующего температуру тела. Если тело перегрелось, то его охлаждение сопровождается повышенным потоотделением и расширением проходящих в коже капилляров. При переохлаждении тела потовые железы теряют свою активность, капилляры сужаются и над эпидермисом благодаря сокращению гладких миоцитов, связанных с волосяными луковицами, волосы выпрямляются и между ними образуется дополнительный слой воздуха. Кожа также является органом выделения (за счет секреции пота) и одним из органов чувств - органом осязания: она содержит рецепторы, которые способны воспринимать тепло, холод, прикосновение и боль. Расположенный под дермой слой подкожной жировой клетчатки функционирует как резервуар воды и питательных веществ. Анатомическое название: кожа (cutis).