Пищевод (Oesophagus, Gullet) - цилиндрическая трубка, расположенная между глоткой и желудком длиной 22-30 см. Пищевод выстлан слизистой оболочкой, в подслизистой основе его находятся многочисленные собственные железы, секрет которых увлажняет пищу во время ее прохождения по пищеводу в желудок. Мышечная оболочка верхней трети пищевода образована поперечнополосатыми мышечными волокнами, в средней части они постепенно заменяются гладкими миоцитами, в нижней - полностью состоят из гладких миоцитов. Мышечные волокна и миоциты располагаются в два слоя: внутренний - кольцевой, наружный - продольный. Мышечная оболочка обусловливает как перистальтику пищевода, так и его постоянный тонус. К заболеваниям пищевода относятся: ахалазия, карцинома, грыжа пищеводного отверстия диафрагмы, варикозное расширение вен пищевода, эзофагит и пептическая язва. - Пищеводный (oesophageal).