Профермент (Proenzyme), Зимоген (Zymogen) - неактивная форма, в которой обычно вырабатываются и секретируются некоторые ферменты (например, пищеварительные ферменты). Существование такой неактивной формы фермента предохраняет его от расщепления клетками, в которых он вырабатывается. Сразу же после того, как произошла секреция профермента, он превращается в свою активную форму.