Сальник (Omentum), Сальник Большой (Epiploon) - складка брюшины, которая крепится к желудку. Большой сальник (great omentum) представляет собой складку брюшины, которая начинается от желудка. Окутав желудок, оба листка брюшины спереди и сзади вновь сходятся у его большой кривизны и спускаются вниз впереди поперечной ободочной кишки и петель тонкой кишки. Дойдя до уровня пупка, а иногда и ниже, эти два листка брюшины загибаются кзади и поднимаются вверх позади нисходящих листков, а также впереди поперечной ободочной и петель тонкой кишки. Сальник свисает впереди поперечной ободочной кишки и петель тонкой кишки в виде фартука и образован четырьмя листками брюшины. Малый сальник (lesser omentum) представляет собой два листка брюшины, которые соединяют желудок с воротами печени и верхней частью двенадцатиперстной кишки. - Сальниковый (omentat).