Тракт Пищеварительный (Alimentary Canal) - система органов, которая осуществляет переваривание пищи путем ее механической и химической обработки, всасывания продуктов расщепления в кровь и лимфу и выведение непереработанных остатков. Каждый участок пищеварительного тракта, от ротовой полости до прямой кишки, выполняет свои специфические функции в процессе переваривания пищи - механическое измельчение пищи во рту, химические процессы пищеварения и всасывания в желудке и тонкой кишке и, наконец, образование каловых масс и всасывание воды в толстой и прямой кишке.